4 recetas con pollo

Procedimiento

Pasta verde y salsa de pollo en su cacerola

1Dorar la pechuga en el oliva, retirar y dorar allí la cebolla, el morrón, el ajo y el perejil.

2Agregar el tomate y el extracto.

3Condimentar con el pimentón, la cúrcuma, el pimentón, sal y pimienta.

4Agregar el caldo y llevar a hervor. Incorporar la pasta y revolver.

5Cocinar 8 minutos y agregar allí el pollo y la espinaca.

6Cocinar un minuto más e incorporar los quesos. Servir.

Patas de pollo fritas

1Poner a marinar el pollo en la leche, previamente mezclada con el vinagre. Retirar.

2En un bowl mezclar la harina con el pimentón, el ajo, el comino, sal y pimienta.

3Pasar el pollo marinado por los secos y freír en una cacerola con abundante aceite a 170°.

4Retirar y servir.

Alitas picantes

1Mezclar todos los ingredientes junto con las alitas.

2Llevar al horno suave sobre papel manteca por espacio de una hora.

3Servir con un dip de barbacoa.

Estofado de muslos con spaghetti

1Dorar en oliva los muslos, retirar y agregar allí todos los vegetales, desglasar con el vino.

2Agregar el puré tomate, los condimentos y los muslos dorados. Cocinar hasta que estén muy tiernos (una hora aproximadamente) y servir con la pasta.