Cucinare TV Albóndigas veganas altas en hierro By Cucinare TV junio 3, 2021 Otra receta saludable, ideal para días de frío. Hechas con legumbres, con salsa de tomates y zapallo. Ingredientes 200 g de porotos negros o aduki cocidos. 4 o 5 cdas de avena instantánea o fina. Condimentos a gusto (sal, pimienta, pimentón, orégano, romero). Una cdta de aceite. Para la salsa 400 g de puré de tomates. Ajo. Perejil. Una cdta de aceite. Guarnición 200 g de zapallo. 200 g de zanahoria. Procedimiento 1Para las albóndigas, procesar los porotos, junto a los condimentos, hasta que se forme una pasta. 2Agregar la avena hasta formar una pasta. tomar esta pasta y hacer bolitas; reservar en la heladera. 3Sobre una sartén caliente, agregar el aceite, dorar las albóndigas y retirar. 4Sobre la misma base, saltear el ajo hasta que esté dorado, agregar el puré de tomates y cocinar hasta que llegue a hervor, durante unos 10 minutos, 5Volver a colocar las albóndigas y cocinar por por alrededor de 10 minutos más. Agregar perejil y rectificar sabores. 6Para la guarnición, cortar en macedonia los vegetales y colocar en una placa para horno. 7Cocinar unos 20 minutos hasta que estén hechos. Albóndigas veganasAlbóndigas vegetarianasCocina saludableCucinareEasy recipesRecetas altas en hierroRecetas fácilesrecetas saludablesRecetas veganasRecetas vegetarianasRecipesValen Martínezvalentina martínezVeggie 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...