Alfajor de pionono

Name: Alfajor de pionono
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 30 g de miel.; 60 g de azu00facar.; 330 g de huevos (entre 5 y 6 huevos medianos).; 120 g de harina.; Una pizca de sal.; Esencia de vainilla.; 300 g de dulce de leche repostero.; 300 g de bau00f1o de reposteru00eda.

By Cucinare

julio 29, 2019

Un dulce bien criollo para el desayuno o merienda.

Ingredientes

Para el pionono

30 g de miel.

60 g de azúcar.

330 g de huevos (entre 5 y 6 huevos medianos).

120 g de harina.

Una pizca de sal.

Esencia de vainilla.

Extras

300 g de dulce de leche repostero.

300 g de baño de repostería.

Procedimiento

1En un bowl amplio, montar los huevos con el azúcar, la sal, la miel y la vainilla a punto letra.

2Agregar la harina tamizada con movimiento envolvente dentro del bowl del batido.

3Incorporar la preparación a una placa enmantecada, empapelada y vuelta a enmantecar.

4Cocinar a 200º de 8 a 10 minutos.

5Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable la superficie, dar vuelta y retirar el papel.

6Rellenar con dulce de leche, enrollar, cortar los cilindros y bañar en chocolate.

7Dejar reposar para que endurezca el chocolate y servir.

Alfajor de pionono Alfajores Azúcar baño de repostería Chocolate dulce de leche repostero.esencia de vainilla harina Huevos Miel pionono Postres fáciles Recetas fáciles sal

00:00

3 Comentarios

juan carlos

diciembre 4, 2019

excelente receta se ven muy ricos

Luciana

noviembre 6, 2019

Espectacular la receta. Gracias

Virginia M. Viganó de de la Fuente Álvarez

noviembre 1, 2019

¡¡MUY BUENA IDEA, Y RÁPIDOS DE HACER!!