Alitas de pollo

Name: Alitas de pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 12 alitas de pollo.; Una cda de pimentu00f3n dulce.; u00bd cda de pimentu00f3n picante.; 2 cdas de tomillo seco.; Una cdta de oru00e9gano.; 2 cdtas de azu00facar.; Una cda de ajo en polvo.; Sal y pimienta, a gusto.; 100 g de mostaza.; Aceite de girasol.; 200 g de mandioca.; Ku00e9tchup y tabasco para acompau00f1ar.; Aceite para freu00edr, c/n.; Sal y pimienta, a gusto.; Una pizca de azu00facar.

By Cucinare Otras Horno

julio 11, 2024

Bien condimentadas y en su cocción justa, estas piezas de pollo pueden ser la mejor excusa para darle descanso a los cubiertos.

Ingredientes

Para las alitas

12 alitas de pollo.

Una cda de pimentón dulce.

½ cda de pimentón picante.

2 cdas de tomillo seco.

Una cdta de orégano.

2 cdtas de azúcar.

Una cda de ajo en polvo.

Sal y pimienta, a gusto.

100 g de mostaza.

Aceite de girasol.

Para la mandioca

200 g de mandioca.

Kétchup y tabasco para acompañar.

Aceite para freír, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Una pizca de azúcar.

Procedimiento

1Preparar las alitas para adobarlas de la siguiente manera: por un lado, mezclar los secos armando un rub; por otro lado, mezclar una cda de aceite de girasol con la mostaza y masajear el pollo.

2Incorporar el rub y frotar bien las piezas.

3Para la mandioca, limpiarlas, pelarlas y cortar en láminas bien finas con mandolina o pelapapas.

4Freír las láminas, escurrir y poner una pizca de azúcar. Salpimentar.

5Cocinar el pollo hasta dorar en horno.

alitas de pollo Cerveza Imperial

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Alitas de pollo

Ingredientes

Procedimiento

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