Procedimiento
1Atar el bife ancho con hilo para que no pierda la forma durante la cocción.
2Pincelar la pieza de carne con aceite de girasol para que se adhieran las especias.
3Colocar una cda de cada una de las especias en un bowl y mezclar.
4Cubrir la superficie del bife con las especias. Condimentar con sal.
5Asar en parrilla a fuego fuerte por todos sus lados.
6Retirar el hilo. Servir.
Acompañalo con unas cebollas asadas!
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