Procedimiento

1Mezclar el azúcar con la manteca fundida.

2Sumar los huevos y la yema. Seguir integrando.

3Añadir la esencia de vainilla y luego el almidón de maíz y después la harina, tamizados ambos.

4Forrar una fuente con papel manteca, esparcir la mezcla ya bien homogénea y espolvorear con chocolate blanco rallado.

5Llevar a horno durante 28 a 30 minutos a 180°.

6Cortar en cuadrados y bañarlos con ganache de chocolate blanco y luego decorar con la ganache de chocolate.