Bocados de manzana
By Cucinare
julio 30, 2018
Tus tardes de mate se merecen algo realmente delicioso. Probá con esta receta y después vas a ver que no la vas a dejar de preparar. ¡Es riquísima!
Procedimiento
1Para la salsa, hacer un caramelo con el agua y el azúcar.
2Verter la crema, dejar que se integre todo al fuego y retirar.
3Pelar y picar las manzanas bien chiquitas.
4Mezclar con el azúcar, la canela, la maicena y las pasas.
5Disponer en una cubetera, previamente floreada con harina, uno de los rectángulos de masa y formar los huecos con cuidado de que no se rompan.
6Rellenar con el preparado de manzanas, pincelar los bordes con huevo y pegarles el otro rectángulo.
7Pasarles un palote para que se peguen bien y desmoldar.
8Pincelar con huevo y hornear.
9Retirar y separar los cuadraditos; terminar con la salsa de caramelo.
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