¡Brochette de pollo!

Name: u00a1Brochette de pollo!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 cebolla.; 2 morrones rojos.; 500 g de panceta.; 2 pechugas de pollo.; 6 palos de brochette.; Aceite de girasol.; Romero fresco.; 2 dientes de ajo.; Sal y pimienta, a gusto.; Jugo de 6 naranjas.; 200 g de azu00facar.; u00bd cebolla.; Un diente de ajo.; Una cda de miel.

By Cucinare Otras Horno

septiembre 12, 2024

Cubos envueltos en panceta y una rama de romero para aromatizar la carne con una salsita de naranja espectacular, el sabor justo para combinar con una buena cerveza.

Ingredientes

Para la brochette

2 cebolla.

2 morrones rojos.

500 g de panceta.

2 pechugas de pollo.

6 palos de brochette.

Aceite de girasol.

Romero fresco.

2 dientes de ajo.

Sal y pimienta, a gusto.

Para la salsa de naranja

Jugo de 6 naranjas.

200 g de azúcar.

½ cebolla.

Un diente de ajo.

Una cda de miel.

Procedimiento

1Para la salsa de naranja, mezclar los ingredientes y poner en una olla a reducir la mezcla hasta que tome la consistencia deseada.

Para las brochettes

1Cortar los vegetales en cubos, la panceta y el pollo, armamos intercalando los ingredientes y reservamos.

2Calentar una parrilla (también podemos hacerlas en horno fuerte) salpimentamos las brochette y pincelamos con el aceite de romero.

3Servir con la salsa de naranja.

Brochette de pollo Cerveza Imperial

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¡Brochette de pollo!

Ingredientes

Procedimiento

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