Buñuelos de pera
By Cucinare
octubre 11, 2017
Estos buñuelos son riquísimos e ideales para acompañar unos mates, o para comerlos a cualquier hora. ¡Probalos!
Procedimiento
1Pelar la pera y cortarla en gajos finos.
2Batir los huevos con la harina, el polvo, las especias y la ralladura. Agregar de a poquito leche hasta lograr una preparación bastante más espesa que la de los panqueques.
3Pinchar con un tenedor, pasar por el batido y llevar a freír en aceite de girasol caliente.
4Una vez doradas, retirar y espolvorear en caliente con el azúcar mezclada con la canela.
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