Procedimiento
1Cortar a la mitad la calabaza a lo largo y retirar las semillas.
2Realizar unos cortes superficiales en la pulpa y llevar al horno junto con un ajo aplastado, hierbas, sal y pimienta.
3Cocinar durante 45 minutos a 200°.
4Ahuecar la calabaza para rellenar. Reservar la pulpa.
5Para el relleno, rehogar las verduras con el ajo. Condimentar y reservar.
6Agregar parte del queso rallado, la ricota y la pulpa de la calabaza.
7Mezclar y rellenar la calabaza.
8Colocar la muzzarella y el queso rallado.
9Gratinar en horno.
8 Comentarios
Raquel Liliana Guidi
abril 13, 2021
Me parece muy rico!!!!!… lo haré!!!!!
Clara garcia
abril 13, 2021
Me encanta la calabaza, voy hacer esta receta se ve lo máximo. Gracias
Daniel Edgardo Marconi
abril 13, 2021
Parece muy bueno. Lo hago
María Cristina jorge
abril 12, 2021
Me encanto voy a hacerlo gracias!!!!
Adriana
febrero 11, 2021
SI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!-
ME GUSTÓ UCHO!
VOY A HACERLO!-
¡Gracias!-
Adelina
febrero 9, 2021
Que rico!!!! A probarlo
Josefina
octubre 17, 2020
Me encanto ,voy a prepararla
Josefina
octubre 18, 2022
muy rico pero sin orégano ni pimentón