Canelones de pollo, brócoli y panceta

Name: Canelones de pollo, bru00f3coli y panceta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 cc de leche.; 250 g de harina.; 2 huevos.; Una pizca de sal.; 50 g de manteca derretida.; 2 supremas cocidas (hervidas en un caldo de vegetales).; Un bru00f3coli cocido.; 300 g de panceta ahumada.; Una cebolla.; 200 g de queso crema.; 50 g de queso rallado.; Sal y pimienta, a gusto.; Una cda de pimentu00f3n.; Un l de salsa de tomates cocida.; 500 cc de crema de leche.; 50 g de queso rallado.; Ciboulette picado para terminar.

By Cucinare Italiana Horno

septiembre 30, 2024

Un relleno distinto y la receta más fácil para hacer la masa.

Ingredientes

Masa de los canelones

500 cc de leche.

250 g de harina.

2 huevos.

Una pizca de sal.

50 g de manteca derretida.

Para el relleno

2 supremas cocidas (hervidas en un caldo de vegetales).

Un brócoli cocido.

300 g de panceta ahumada.

Una cebolla.

200 g de queso crema.

50 g de queso rallado.

Sal y pimienta, a gusto.

Una cda de pimentón.

Armado

Un l de salsa de tomates cocida.

500 cc de crema de leche.

50 g de queso rallado.

Ciboulette picado para terminar.

Procedimiento

Para la masa

1Mezclar bien los ingredientes con un batidor de mano.

2Dejar descansar durante 30 minutos.

3Cocinar en una sartén con manteca derretida.

4Apilarlos y reservar.

Para el relleno

1Dorar la panceta picada junto a la cebolla cortada en brunoise.

2Condimentar con sal, pimienta y pimentón dulce.

3Agregar el pollo y el brócoli picados.

4Agregar el queso crema y el queso rallado.

5Mezclar todo bien.

6Para el armado, colocar el relleno, enrollar y llevar a una placa con salsa de tomates y crema.

7Colocar un poco de queso rallado por encima para dorar.

brócoli Canelones de pollo Gabo Colacioppo Panceta

00:00

Canelones de pollo, brócoli y panceta

Ingredientes

Procedimiento

0 Comentarios

Cancelar respuesta