Procedimiento

1Con ayuda de una manga, crear bolas de aproximadamente 10 g de pasta de avellanas. Colocar en una placa y llevar al freezer.

2Para las galletas, mezclar la manteca a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar, los huevos de a uno, la esencia, los chips e integrar.

3Agregar los secos tamizados e integrar hasta que quede una masa homogénea que hay que cubrir con film y llevar a la heladera por lo menos por una hora.

4Una vez que la masa está fría hacer las bolitas de cookie y dentro agregarle las bolas se diferentes sabores.

5Llevar al horno a 170° entre 10 y 14 minutos.