Procedimiento
1Colocar la premezcla junto con el polvo de hornear, el azúcar en un bowl y mezclar.
2Agregar la manteca e integrar bien formando un arenado.
3Añadir el huevo, la ralladura y el jugo de naranja. Amasar hasta formar un bollo.
4Agregar los chips de chocolate.
5Separar en bollitos, dependiendo el tamaño y cantidad de cookies que quieran.
6Hacer bolitas con las manos y aplastar formando las galletas. Pueden agregar más chips de chocolate si quieren.
7Colocar sobre en una placa antiadherente, dejando espacio entre una y otra.
8Llevar a horno precalentado en 180º por unos 10 minutos, hasta que la base tenga un color doradito.
Sumale pasas de uva
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