Copa Melba

Name: Copa Melba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 8 mitades de duraznos en almu00edbar.; 2 brownies en cuadraditos.; 200 cc de crema de leche.; 4 cdas de azu00facar.; 4 cdas de salsa de chocolate.; 100 g de azu00facar para hacer hilos de caramelo.

By Cucinare

octubre 10, 2017

Para fanáticos del chocolate, este clásico de los postres combina perfectamente la suavidad del cacao y la crema con la dulzura del durazno. ¡Imperdible!

Ingredientes

Para 2

8 mitades de duraznos en almíbar.

2 brownies en cuadraditos.

200 cc de crema de leche.

4 cdas de azúcar.

4 cdas de salsa de chocolate.

Para decorar

100 g de azúcar para hacer hilos de caramelo.

Procedimiento

1Cortar los duraznos en cuadraditos.

2Batir a punto chantilly la crema con el azúcar.

3Disponer los brownies cortados en cuadraditos en el fondo de una copa, luego colocar una cda de crema, la mitad de los duraznos y cubrir con la salsa de chocolate.

4Hacer un caramelo, y con el caramelo templado hacer hilos con la punta de un tenedor y sobre una placa con papel aluminio para poner sobre la copa. Hacer una especie de ovillo y “tapar” la copa.

Azúcar Brownies Chocolate Crema Crema chantilly Durazno Durazno en almíbar Postres

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3 Comentarios

Manuel

diciembre 28, 2019

Faltan las Operas!!!!

cucinare

agosto 19, 2019

EDU