Dados de solomillo marinados en Malbec

  By Cucinare

octubre 18, 2017

Recibite de chef con este plato 100% gourmet. Nada más rico que la carne cocinada en vino tinto. ¡Probala!

Ingredientes

Un solomillo de cerdo.

Una cebolla morada.

100 g de champignones u hongos portobello, laminados.

500 cc de vino malbec.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Cortar el solomillo en cubos.

2Calentar una sartén grande con oliva.

3Saltear la cebolla morada cortada en “pluma”.

4Sellar los cubos hasta dorar.

5Salpimentar.

6Agregar el vino de a poco.

7Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que la carne se desarme.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.