Procedimiento
1En un bowl pequeño, colocar la primera 1/2 taza de leche con la levadura, revolver y dejar que se hidrate unos minutos.
2En un bowl grande, colocar la harina, la sal, el azúcar, la mezcla que anteriormente se hizo con la levadura, el huevo y la otra media taza de leche.
3Amasar bien y bajar a la mesada. Incorporar la manteca pomada y seguir amasando hasta integrar.
4Volver a colocar en un bowl y dejar que fermente durante una hora.
5Bajar a la mesada. Estirar con un palote y cortar con cortante redondo.
6Realizar el agujero con otro cortante más chico o con ayuda de los dedos.
7Dejar reposar unos minutos mientras se calienta el aceite.
8Freír de ambos lados.
9Realizar un glasé con el azúcar impalpable y el jugo de limón, colorear con colorante comestible una parte y bañar y decorar las donas.
8 Comentarios
Cucinare
abril 1, 2020
Se puede pero quizá el sabor y la textura no serán los mismos. Pero se puede. Saludos!
[email protected]
abril 1, 2020
Hola, al horno de puede hacer con esta mi ama preparación?. Grácias.
Mirian
marzo 14, 2020
Gracias..Me encantan sus recetas
[email protected]
febrero 29, 2020
Excelente idea,gracias!!!
Cristina
febrero 28, 2020
Gracias por la receta Ruth voy hacer
Cucinare
febrero 28, 2020
Gracias, Ruth!
Ruth
febrero 28, 2020
Hola querida gente.. buenísima la reseta y el programa, los quiero mucho a todos soy Ruth de Córdoba capital
Roxana
abril 13, 2020
Hola, el jugo de limón mato la dona, hice la receta pero el galciado con limón era muy fuerte, la anda espectacular pero mis niños pequeños nobles gusto 😣y a mi me hizo una acidez en el estómago