Flan de coco
By Cucinare
julio 20, 2018
¿Cuántas veces escuchaste a tus hijos preguntándote Qué comemos de postre? ¡Acá tenés la solución! Es rico, fácil de preparar y le gusta a todos.
Procedimiento
1Colocar el azúcar con el agua en una sartén antiadherente a temperatura baja, hasta que se haga el caramelo.
2Poner el caramelo en la base del molde o de moldecitos para flan. Reservar.
Para el flan
1Batir los huevos con el azúcar la leche junto con la vainilla y el coco rallado.
2Colocar la mezcla en los moldes acaramelados y llevar a horno a 180° a baño maría durante 40 minutos.
13 Comentarios
Esther
noviembre 25, 2019
Para desmoldar y no se desarme cual es el momento: recien que lo saco del horno o debe estar completamente frio?
Maiten
octubre 9, 2019
Hoy voy a probar ,cómo sale
cucinare
julio 2, 2019
Está bien que un poco el coco quede en la base pero no mucho, quizá lo que te pasó es que usaste demasiado coco rallado para la mezcla final, cuando lo que hay que hacer, si ves en el video, es descartar parte del coco luego de mezclarlo. Si querés evitar eso, infusioná el coco rallado con leche calentando y luego colando para usar la leche saborizada sin el coco. Saludos!
julieta
julio 2, 2019
hola el coco flota y quedo todo junto en la base al desmoldar; es asi como queda?
cucinare
junio 27, 2019
Son 10, hubo un error en el video. Pueden ser entre 8 y 10. Saludos y mil disculpas por la confusión!
Rosario
junio 27, 2019
No entiendo la verdad.
.son 3 o 10 huevos??.
cucinare
diciembre 3, 2018
Sí! Adelante!
Gabriela
noviembre 30, 2018
Se puede reemplazar una parte de la leche por leche de coco? Gracias!
cucinare
octubre 10, 2018
Tiene que ver con el sabor y la consistencia que buscamos lograr. Saludos!
abril
octubre 9, 2018
por que lleva 10 huevos
cucinare
septiembre 25, 2018
Son 10, salió mal en el video, mil disculpas. Saludos!
Claudia
septiembre 25, 2018
Buenas tardes, en el video se utilizan 3 huevos y en la receta escrita dice 10, son 3 o 10? Desde ya muchas gracias por su respuesta.
Cucinare
noviembre 26, 2019
Dejá que se enfríe un ratito. Saludos!