Procedimiento
1Colocar en una cacerolita el chocolate picado y la leche condensada, y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con cuchara de madera.
2Agregar el cognac y la crema de leche.
3Retirar del fuego e incorporar la esencia, siempre revolviendo.
4Servir junto con los acompañamientos pinchados en palitos de brochette.
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