Estas galletitas te van a hacer quedar súper bien para cualquier tarde que invites a tus amigos a tomar el té o unos mates. ¡Son riquísimas y muy fáciles de hacer!
Ingredientes
40 g de manteca.
2 cdtas de esencia de vainilla.
25 g de azúcar.
½ huevo.
25 g de almendras molidas.
100 g de harina.
15 g de cacao.
Relleno
50 g de chocolate semiamargo.
30 g de manteca.
50 g de pasta de Marroc.
Procedimiento
1Batir la manteca blanda con la manteca.
2Incorporar el huevo y la esencia.
3Agregar la harina, el cacao y las almendras molidas.
4Enfriar.
5Estirar y cortar discos.
6Cocinar a 180° por 8 minutos.
7Mezclar el chocolate derretido con la manteca y la pasta Marroc.