Galletitas de manteca

Procedimiento

1Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable previamente tamizado.

2Perfumar con la esencia de vainilla y agregar los huevos; unir estos ingredientes.

3Incorporar la harina tamizada.

4Una vez integrados todos los ingredientes, pasar a una manga con pico rizado.

5Disponer las galletitas dándole la forma que deseen sobre una placa enmantecada y enharinada.

6Llevar a la heladera durante 15 minutos antes de hornearlas.

7Hornearlas durante 10-12 minutos a 170°.

8Opcional: espolvorearlas con azúcar impalpable o bañarlas en chocolate cobertura.