Gratinado de papa y espinaca en cazuelas

Name: Gratinado de papa y espinaca en cazuelas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 atados de espinaca limpia.; Un diente de ajo picado en aceite.; 2 papas hervidas cortadas en rodajas.; 300 g de queso muzzarella.; Un pote de crema de leche.; 150 g de jamu00f3n cocido cortado en tiritas.; Sal y pimienta, a gusto.; Nuez moscada.; Una cda de fu00e9cula de mau00edz para espesar.

By Cucinare

octubre 27, 2018

Una receta súper fácil de Valentina y Matías para resolver el menú de tu próxima reunión. ¡Prepará las cazuelitas!

Ingredientes

2 atados de espinaca limpia.

Un diente de ajo picado en aceite.

2 papas hervidas cortadas en rodajas.

300 g de queso muzzarella.

Un pote de crema de leche.

150 g de jamón cocido cortado en tiritas.

Sal y pimienta, a gusto.

Nuez moscada.

Una cda de fécula de maíz para espesar.

Procedimiento

1En una sartén al fuego, saltear el ajo picado con la espinaca. Salpimentar.

2Agregar la crema de leche, condimentar con nuez moscada y, por último, agregar la fécula de maíz para darle cuerpo a la salsa.

3Una vez que está lista, colocar en las cazuelas una base de papas, un poco de la mezcla de espinaca, el jamón y la muzzarella.

4Repetir la operación hasta cubrir la cazuela.

5Llevar al horno a gratinar y servir con tablitas de pan de pizza.

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2 Comentarios

cucinare

octubre 29, 2018

¡Claro que se puede hacer con acelga! ¡Y acompañalo con un buen jugo!

Mónica