Procedimiento

1Cortar los vegetales en cubos.

2Cortar la carne en cubos, los chorizos en rodajas y la panceta en tiritas.

3En una sartén caliente con aceite de oliva, sellar la carne y los chorizos que ya estaban previamente blanqueados. Agregar la panceta.

4Salpimentar y condimentar.

5Agregar los vegetales y el diente de ajo.

6Cocinar y luego de unos minutos agregar la salsa de tomates y después el caldo.

7Cocinar un rato y agregar las papas y las lentejas previamente cocidas.

8Servir.