Hamburguesa envuelta
By Cucinare
mayo 13, 2019
No hay nada como este plato cuando se prepara de manera casera, en tu casa. Porque es más sano, rico y vas a ver lo divertido que te resulta hacerlo. ¡Es genial!
Procedimiento
1En un bowl, mezclar la carne con sal, pimienta, una cucharada de kétchup, cebolla rallada y salsa inglesa.
2Dejar reposar para que se asienten los sabores tapado con film y en la heladera por dos horas.
3Luego armar las hamburguesas y dejarlas no muy gruesas para que la cocción sea completa y no quede crudo en el centro.
4Una vez que están listos los medallones, envolverlos en forma cruzada con la panceta laminada.
5Para la cocción, sellarla en sartén bien caliente de ambos lados, y luego llevar a horno durante unos 20 minutos.
6Estirar una masa de pizza, colocar una hamburguesa en el medio y cubrir con queso.
7Cerrar, pintar con huevo, espolvorear con semillas de sésamo blanco y llevar a horno fuerte hasta que se dore el pan.
8Servir con papas fritas y dip con barbacoa o salsa de tomate.
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