Helado con dulce de leche Topping

Procedimiento

Para el helado

1Dividir en tres recipientes (preferentemente de metal) la leche condensada y cada extracto (limón, banana o frutilla). Revolver.

2En otro recipiente, batir la crema de leche hasta que tome la consistencia de crema chantilly (dividir en tres partes iguales).

3Echar de a poco cada porción de crema en cada recipiente de leche condensada con extracto y mezclar suavemente hasta lograr una consistencia uniforme.

4Cubrir con papel film cada recipiente y ponerlos en el freezer de 4 a 6 horas.

Para la salsa de dulce de leche

1Licuar la crema, el dulce de leche y el licor hasta obtener una suave consistencia.

2Echar la salsa sobre los helados a gusto.