Matambrito de cerdo a la pizza
By Cucinare
noviembre 3, 2017
Rompé por un día la dieta y date hoy este delicioso permitido. ¡No te podés resistir a este matambrito con salsa de tomate, jamón y queso!
Procedimiento
1Desgrasar el matambrito.
2Colocar en una placa con sal y pimienta.
3Precocinar en horno a 180° por 15 minutos.
4Colocar por encima el puré de tomate, la muzzarella rallada, el jamón y las rodajas de tomate.
5Llevar al horno a 200° por 20 minutos.
6Rociar con aceite de oliva y orégano seco.
7Agregar las aceitunas verdes.
8Servir.
11 Comentarios
Ana
noviembre 11, 2020
Yo lo preparé y salió re bueno…gracias…yo los miro todos lo día después de Síntesis en canal 13
Sergio L
agosto 23, 2020
Te cuento yo lo tiernice con cerveza negra unos 30 minutos ni lo desagrase. Luego puse la salsa y queso. Unos 20 minutos hasta que se derrita el queso. Salio muy rico. Tengo su app esta muy bueno
Graciela
agosto 18, 2020
Sale delicioso!!!!!Gracias por la receta
Daniel
mayo 31, 2020
Porque no se hierve antes como el de ternera??
Cucinare
febrero 18, 2020
Hola, Carolina! No, no hace falta. Lo importante es que sea buena la carne. Saludos!
Carolina
febrero 18, 2020
Buenas, no sé tierniza antes como el matambre de ternera?
Cucinare
octubre 21, 2019
Primero con la grasa para arriba, Beatriz. Saludos!
Beatriz
octubre 19, 2019
El matambre lo ponemos en la fuente de horno con la graclita para abajo?
cucinare
agosto 12, 2019
La idea es desgrasar la carne antes de su primera cocción. Saludos!
Anto
agosto 10, 2019
La muzzarella jamón tomate van sobre la grasa?? Perdón por mi ignorancia 😢
Stella
diciembre 1, 2021
“ESPECTACULAR “