Procedimiento

Relleno

1Opción 1: pelar las manzanas, cortarlas en láminas o tamaños pequeños, saltearlas en manteca, agregar azúcar, agregarles jugo de limón, más sabor con los ingredientes opcionales y cocinar hasta que las manzana esté tierna.

2Opción 2: cortar las manzanas al medio, quitarles el centro, llevar a una placa con manteca, guarnición aromática (puede ser canela, anís, clavo, etc) y el jugo de limón.

3Cocinar en horno precalentado hasta caramelizar.

Masa

1Unir todos los ingredientes, va a quedar una masa quebradiza.

2Colocar en pequeños moldes en horno precalentado a 180° durante unos 6 minutos.

3Luego se rellena con las manzanas cocidas y se tapa. La tapa es la misma masa que puede ser entera o en tiras tipo frola.