Muslitos al limón

Procedimiento

1En un bowl, colocar las presas de pollo y agregar el pimentón, el ajo en polvo, el ají molido, la sal y la pimienta.

2Mezclar para que todo se condimente bien. Reservar.

3Dorar los muslos de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

4Retirar las presas de pollo y eliminar el excedente de grasa.

5Agregar un poco de manteca, dorar los dientes de ajo cortados en finas láminas, agregar el jugo de los limones, las espinacas y el caldo de pollo.

6Cuando evapora un poco el caldo, agregar la crema de leche y las presas de pollo nuevamente a la sartén.

7Dejar cocinar por completo a fuego medio.

8Servir con las espinacas y un poco de la crema de limón.