Nuditos de ajo
By Cucinare
enero 17, 2020
Estos bizcochos saborizados con ajo son fáciles y perfectos para una picada.
Procedimiento
1Diluir la levadura en el agua tibia, reservar.
2En un bowl, integrar a la harina el azúcar, el ajo en polvo y en los bordes la sal.
3Agregar el huevo, la manteca derretida, la levadura disuelta y, por último, la leche.
4Integrar todo bien y arrancar el amasado hasta lograr una masa suave. Dejar descansar la masa una hora.
5En un bowl, mezclar los ingredientes para pintar los nudos.
6Dividir la masa en pequeños bollos, estirarlos y realizar nudos con los lazos.
7Pintarlos con la manteca y dejar reposar unos minutos.
8Llevar a horno precalentado a 180° hasta que doren.
9Mientras tanto, en una olla poner a derretir los quesos para el dip.
10Servir.
7 Comentarios
Marcela
marzo 24, 2020
No tengo levadura en polvo, a cuanto equivalen los 8 gramos de levadura en polvo en levadura fresca? Gracias! Me encantó la receta y planeo hacerla en estos días de cuarentena.
María Victoria
enero 27, 2020
Me encanta el ajo en distintas preparaciones, fresco, crudo o en cocciones. Para mi nunca es mucho. Es mi herencia italiana !
Cucinare
enero 22, 2020
Los dientes van bien picados para pincelar los nuditos, podés ponerle 2 si te parece mucho. Saludos!
Susana
enero 21, 2020
U Los 4 dientes de ajo donde van, porque para mí es mucho. Pero en otro paso dice polvo de ajo.
Cucinare
enero 20, 2020
Estela, acá va una nota donde podés ver todas las equivalencias para cocinar. Esperamos que te sirva. Saludos! https://www.cucinare.tv/2019/08/27/matematicas-en-la-cocina-la-importancia-de-las-medidas/
ESTELA
enero 20, 2020
POR FAVOR ME PODRÍAN PASAR LOS EQUIVALENTES DE TAZA A GRAMOS O CC SEGÚN CORRESPONDA, YA SEA EN LÍQUIDOS COMO EN SÓLIDOS…GRACIASSS!!!!!
Cucinare
marzo 26, 2020
Unos 25 gramos aproximadamente. Saludos!