Pan de especias

Name: Pan de especias
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina.; Una cdta de polvo de hornear.; 1/4 cdta de canela.; 1/4 cdta de pimienta negra molida.; Una pizca de cardamomo.; Una pizca de clavo de olor.; 3/4 taza de jerez.; 3 huevos.; 2 cdtas de jengibre fresco rallado.; 2/3 taza de miel de cau00f1a.; 3/4 taza de azu00facar negra.; 1/4 taza de azu00facar.; 2 cdas de manteca derretida.

By Cucinare

octubre 11, 2017

Tus tardes van a ser mucho más ricas con este pan de especias, ideal para la hora del té o para compartir con unos mates con amigos. ¡Probalo!

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina.

Una cdta de polvo de hornear.

1/4 cdta de canela.

1/4 cdta de pimienta negra molida.

Una pizca de cardamomo.

Una pizca de clavo de olor.

3/4 taza de jerez.

3 huevos.

2 cdtas de jengibre fresco rallado.

2/3 taza de miel de caña.

3/4 taza de azúcar negra.

1/4 taza de azúcar.

2 cdas de manteca derretida.

Procedimiento

1En un bowl grande mezclar la harina con la canela, el cardamomo, el clavo de olor y el polvo de hornear.

2En otro bowl batir el jerez previamente caliente con los huevos, el jengibre, la miel, los azúcares y la manteca derretida hasta que tenga una consistencia uniforme.

3Incorporarle a esta preparación los elementos secos y mezclar con cuchara de madera hasta lograr una preparación bien homogénea sin nada de grumos.

4Disponer en una budinera. Cocinar en horno moderado 180° unos 35 minutos aproxiamadamente, hasta que introduciendo un palito salga seco.

Azúcar azúcar negra Canela cardamomo clavo de olor especias harina Huevos jengibre jerez Manteca Miel Pan Pimienta Polvo de Hornear

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Pan de especias

Ingredientes

Procedimiento

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