Procedimiento
1Disolver la levadura en un poco de agua.
2Mezclar todos los ingredientes secos y agregar el puré y los huevos.
3Agregar la levadura con el agua.
4Ir agregando el resto del agua de a poco hasta obtener una masa que no se pegue a los bordes del bowl.
5Agregar la manteca.
6Seguir amasando en la mesa hasta obtener una masa homogénea.
7Hacer bollitos del tamaño deseado y dejar levar.
8Poner en una placa previamente enmantecada y dejar levar hasta que dupliquen su volumen.
9Llevar a horno a 180° hasta que estén dorados.
Opcional
1Pintar con huevo antes de cocinar.
2Agregar semillas de sésamo.
8 Comentarios
Gabriela Giani
septiembre 24, 2020
Paola la manteca y la mantequilla son las mismas.En Argentina le decimos manteca.
Paola
mayo 30, 2020
Se puede cambiar la manteca por mantequilla ?
Flavia
abril 23, 2020
Hola! Los hice y salieron geniales. Con esta receta salieron 12 bien grandes!!
Cucinare
abril 21, 2020
Ya puré hecho. Saludos!
Graciela
abril 20, 2020
El puré se agrega seco o ya hecho puré según instrucciones
Cucinare
abril 20, 2020
Revisá los ignredientes y los tiempos de cocción. La cocina es prueba y error. Saludos y mucha paciencia!
Sol
abril 19, 2020
Los hice me salieron super duros!
Sergio
diciembre 1, 2020
Estan increibles. No puede salir duro. De por si llevan manteca. Huevo y pure mucha humedad.