Pan de pizza
By Cucinare
octubre 9, 2017
Ideal para una picada, para untar con salsas y aderezos o para invitar a amigos a comer y picotear algo mientras esperan el plato principal.
Procedimiento
1Armar una corona con la harina.
2Colocar en el centro de la corona el agua y la levadura.
3Agregar la sal en el contorno exterior de la corona.
4Integrar todos los ingredientes. Agregar el aceite de oliva.
5Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.
6Dejar leudar durante 40 minutos a una temperatura de 30° en un bowl cubierto con papel film.
7Luego desgasificar y estirar la masa en un molde.
8Pincelar con aceite de oliva y ajo, y espolvorear con orégano.
9Cocinar en horno fuerte a 220°-250° durante 10-12 minutos.
8 Comentarios
Dana
mayo 25, 2020
Hola estoy de la cuenta de mi pareja mañana voy a probar hacer la masa yo con la única diferencia que el pan lo voy a hacer en bollitos
Cucinare
diciembre 10, 2019
Puede ser en polvo pero la equivalencia corresponde a un tercio de la levadura fresca prensada. Saludos!
Sol
diciembre 7, 2019
Hola! La levadura puede ser en polvo?
Marta R.
octubre 12, 2019
Lo haré y les cuento!!!2
gustavo
agosto 7, 2019
y el color rojizo, serà pimenton?? algo no esta bien
cucinare
enero 22, 2018
Genial, Jorge! Después compartí el resultado en nuestras redes sociales, @cucinareok Saludos!
jorge
enero 20, 2018
muy buena receta la voy a hacer gracias
Elisa Mabel Aste
junio 24, 2020
Muy linda maza funciona para hacer panes redondos tipos figacitas