Panes saborizados

Name: Panes saborizados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de harina 000.; 10 g de sal.; 25 cc de aceite.; 25 g de manteca.; 250 cc de agua.; 20 g de levadura fresca.; 50 g de queso seco.; 2 cdas de oru00e9gano seco.; 2 cdas de cebolla picada.; Jamu00f3n cocido, c/n.; Queso, c/n.

By Cucinare Otras Horno

noviembre 14, 2022

Una receta súper casera para amasar y lograr el mejor pan para sanguchitos o una picada.

Ingredientes

500 g de harina 000.

10 g de sal.

25 cc de aceite.

25 g de manteca.

250 cc de agua.

20 g de levadura fresca.

50 g de queso seco.

2 cdas de orégano seco.

2 cdas de cebolla picada.

Para el relleno

Jamón cocido, c/n.

Queso, c/n.

Procedimiento

1Colocar en el centro el resto de los ingredientes menos los sabores.

2Mezclar y amasar.

3Descansar el bollo durante 20 minutos.

4Desgasificar y agregar el relleno. Amasar.

5Cortar la masa en piezas de 50 g, bollar y estirar en una placa enmantecada.

6Reposar el bollo media hora, tapado.

7Fermentar.

8Pintar con doradura.

9Hornear durante 1unos 5/20 minutos a 200°.

10Una vez horneados, pintar con manteca derretida.

11Cortar y rellenar.

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1 Review

MARTHA LAITE

junio 20, 2022

EN LA LISTA DICE 250 CC AGUA Y EN LA FILMACIÓN DICE 260 CC, AGUA, EN REALIDAD
CUANTO ES,????????? GRACIAS.-

Panes saborizados

Ingredientes

Procedimiento

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MARTHA LAITE

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