Procedimiento
1En una olla con agua hirviendo, agregar sal entrefina y los fideos.
2En una sartén caliente, verter aceite de oliva. Agregar el ají.
3Colar y agregar la pasta a la sartén.
4Verter jugo y ralladura de lima. Mezclar.
5Terminar la preparación con queso reggianito rallado. Servir.
Tip: Gratinalos para mas sabor
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