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Pasta saludable con zucchini

  By Cucinare    ,

noviembre 8, 2022

Sólo necesitás un zucchini para que tu plato de fideos de siempre tenga un toque saludable y sabroso. Buenísima idea de la nutri Laura Romano.

Ingredientes

250 g de pasta seca.

Un zucchini.

Aceite de oliva.

Un diente de ajo.

Una cda de queso untable.

Una cda de leche.

Sal y pimienta, a gusto.

Tomate cherry para servir.

Procedimiento

1Hervir la pasta.

2Mientras se cocina, rallar el zucchini y saltearlo en oliva con un diente de ajo picado.

3Agregar el queso untable y la leche. Salpimentar.

4Terminar de cocinar la pasta en la sartén con el zucchini.

5Emplatar decorando con un tomate cherry.

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