Procedimiento

1Hervir las papas y hacer un puré en un bowl. Condimentar con aceite de oliva y sal.

2Picar la cebolla y el pimiento y dorar en sartén caliente con aceite de oliva. Salpimentar.

3Sumar el pollo procesado a la sartén y cocinar bien.

4Condimentar con pimentón y ají molido.

5Agregar la crema de leche y seguir cocinando durante 20 minutos.

6Colocar una base del preparado de pollo y arriba cubrir con el puré. Emparejar.

7Cocinar a horno fuerte durante unos 20 minutos.

8Decorar con pimentón y servir.