Pastelitos

Procedimiento

1Colocar un cubo de dulce de membrillo, batata, o dulce de leche en manga, en el centro de cada tapa para pastelitos.

2Pincelar con agua alrededor del dulce. Cubrir con otro cuadrado de masa sin superponer las puntas.

3Pellizcar de abajo la masa, presionando en los bordes para cerrar los pastelitos.

4Freír con abundante aceite o grasa caliente hasta que se doren.

5Retirar y rociar con el almíbar.