Pavlova de chocolate con frutillas a la crema
By Cucinare
mayo 28, 2018
Un postre incomparable que te va a encantar. Un clásico de la pastelería, ideal para quedar súper bien en cualquier comida.
Procedimiento
1Hacer un merengue batiendo las claras con el azúcar, una vez que tome punto agregarle la fécula y el cacao tamizados.
2Hacer 3 discos de 20 cm de diámetro sobre papel manteca y llevarlos a horno muy suave por espacio de 2 horas.
3Rellenar en capas con la crema y las frutillas, terminando con crema y frutillas en la superficie.
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