Pepas de manteca de maní

Name: Pepas de manteca de manu00ed
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 1/2 taza de manteca.; Una taza de azu00facar.; 1/2 taza de mantequilla de manu00ed.; Un huevo.; Una cda de esencia de vainilla.; Una cda de leche.; Una taza y tres cuartos de harina.; Una cda de bicarbonato de sodio.; 1/2 cdta de sal.; 100 g de azu00facar.; 50 g de dulce de leche repostero.

By Cucinare

mayo 26, 2020

Receta simple para disfrutar de una galleta diferente en familia.

Ingredientes

1/2 taza de manteca.

Una taza de azúcar.

1/2 taza de mantequilla de maní.

Un huevo.

Una cda de esencia de vainilla.

Una cda de leche.

Una taza y tres cuartos de harina.

Una cda de bicarbonato de sodio.

1/2 cdta de sal.

100 g de azúcar.

50 g de dulce de leche repostero.

Procedimiento

1En un bowl, mezclar la manteca y el azúcar durante 4 minutos o hasta que estén suaves y esponjosos.

2Agregar manteca de maní y luego huevo, leche, vainilla y crema, siempre batiendo durante 2 minutos más, raspando los lados del tazón con frecuencia.

3Agregar sal, la harina y el bicarbonato de sodio, mezclando hasta que se combinen. Dejar enfriar por 30 minutos.

4Precalentar el horno a 200°.

5Armar las galletas sacando masa del bollo y haciendo bolitas.

6Pasar cada bolita por azúcar y disponer sobre una placa para horno.

7Presionar suavemente sobre cada bollito para dejar el hueco para luego poner el dulce de leche.

8Hornear durante 10 minutos a 200°.

9Retirar y colocar el dulce de leche con manga sobre cada galletita.

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2 Comentarios

Lydia Rabuñal

febrero 15, 2022

¿Qué cantidad de crema de leche lleva?

Margarita Calcagno

enero 16, 2021

En la receta no dice que lleva crema de leche. Se puede obviar o reemplazar x queso crema?