Pionono de dulce de leche
By Cucinare
noviembre 2, 2017
Un clásico de la repostería argentina que no genera controversia. ¿O acaso existe alguien a quien no le guste?
Procedimiento
1Batir los huevos con el azúcar.
2Agregar la miel.
3Tamizar la harina e incorporarla con movimientos envolventes.
4Extender sobre la placa con silpat.
5Cocinar a 180° por 12 minutos.
6Desmoldar sobre azúcar.
7Untar el dulce de leche.
8Enrollar.
9Derretir la manteca y agregarla al chocolate.
10Bañar el pionono.
11Dejar enfriar.
12Servir.
8 Comentarios
Rodrigo
diciembre 22, 2019
8g de dulce de leche??
Gladys
noviembre 8, 2019
Lo principal no está. Para que no se pegue, cpan manteca sobrelleva papel. Cual es el secreto ??
Lucía
noviembre 1, 2019
Riquísimo
Cucinare
septiembre 30, 2019
Punto letra, Sol. Saludos!
Clementina
septiembre 28, 2019
Muy buen postre
Elva
septiembre 26, 2019
Riquisimo..
Sol
septiembre 26, 2019
Hasta qué punto se baten los huevos con el azúcar?
Mirta
febrero 9, 2020
Riquisimo!!!