¿Te encanta la pizza pero te sentís muy pesado después? ¡Con esta receta, tus pizzas serán tan ricas como livianas!
Ingredientes
Para la masa
2 cda de maicena.
Un huevo.
Una clara de huevo.
125 g de queso crema light.
½ sobre de levadura en polvo.
Una cda aceite de oliva.
Salsa de tomate natural, c/n.
Para la cobertura
150 g de queso Cremón light.
Hojas de perejil, c/n.
Procedimiento
1En un bowl, mezclar el huevo, la clara, el aceite y el queso crema.
2En otro recipiente, mezclar la maicena con la levadura en polvo.
3Unir los ingredientes en un solo recipiente y mezclar hasta obtener una crema suave.
4Verterla en un molde desmontable de tarta y cocinar en el horno precalentado a 190° durante 10 minutos o hasta que la masa quede seca y suavemente dorada. Retirar del horno y darla vuelta para que se cocine el otro lado.
5Una vez hecha la masa, esparcir la salsa de tomate sobre la pizza.
6Echar trozos de queso Cremón light por encima y adornar con hojitas de perejil.