Postre tres leches

Name: Postre tres leches
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Una lata de leche condensada.; 6 huevos.; 300 cc de leche.; 280 cc de crema.; Una taza de azu00facar.; u00bd cdta de sal.; u00bd cdta de polvo para hornear.; Una taza de harina.; 420 cc de crema (para cubrirla).; 2 cdas de canela (para decorar).

By Cucinare TV Mexicana Horno

noviembre 1, 2023

Una torta clásica que sale perfecta si seguís los tips de Cami Homs.

Ingredientes

Una lata de leche condensada.

6 huevos.

300 cc de leche.

280 cc de crema.

Una taza de azúcar.

½ cdta de sal.

½ cdta de polvo para hornear.

Una taza de harina.

420 cc de crema (para cubrirla).

2 cdas de canela (para decorar).

Procedimiento

1Unir la leche condensada con la leche y la crema, mezclar y reservar.

2Para la torta, batir las claras a punto nieve. Agregarle la sal, el azúcar y la vainilla.

3Mezclar con movimientos envolventes y agregar de a una las yemas.

4Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados y mezclar suavemente.

5Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado y hornear a 180° durante 35 minutos aproximadamente.

6Retirar del horno y con un palito pinchar todo el bizcochuelo.

7Verter la mezcla de 3 leches y llevar a heladera hasta que se enfríe.

8Decorar con la crema previamente batida y espolvorear con canela.

Cami Homs Postre tres leches Torta tres leches

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2 Comentarios

Mara

noviembre 15, 2023

Me gusto esta receta, es un clasico de otros paises pero no siempre he probado ricas, la hare, gracias

Graciela

noviembre 14, 2023

La leche evaporada la podemos sustituir con leche normal con el agregado de leche en polvo