Ribs con 2 opciones de salsa y ensalada coleslaw
By Cucinare
abril 18, 2018
¿A quién no le gusta la cocina estadounidense? ¡Y sobre todo cuando se trata de estas costillitas de cerdo con salsa!
Ingredientes
Para la ensalada coleslaw
Para la vinagreta
Procedimiento
1Colocar en una cacerola los líquidos junto con la cebolla cortada en trozos y los dientes de ajo aplastados. Salpimentar a gusto.
2Poner a hervir el costillar dos horas aproximadamente.
3Mezclar el aderezo de BBQ con salsa de soja y el de mostaza con miel.
4Luego cubrir las ribs con los aderezos y llevar al horno a 180° durante 15 minutos aproximadamente.
5Servir con la guarnición de coleslaw.
Para la ensalada coleslaw
1Cortar bien fino el repollo, rallar la zanahoria, picar la manzana y la cebolla.
2Hacer una vinagreta mezclando todos los ingredientes e incorporar a la preparación anterior. Mezclar bien y dejar reposar.
3Colocar todas las verduras ralladas en un bowl.
4Condimentar la ensalada con la vinagreta.
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