Roll de papa, carne y espinaca
By Cucinare
septiembre 2, 2019
¡Disfrutá de este mix de carnes y verduras!
Procedimiento
1Pelar las papas y cortarlas lo más finitas que puedas en rodajas.
2Sobre una placa de horno, colocar una lámina de papel manteca aceitado.
3Sobre ella, expandir una buena cantidad de queso parmesano rallado.
4Colocar las papas en rodajas en toda la superficie de la placa y llevar al horno a cocinar durante 20 minutos con mucho cuidado de que las papas no lleguen a dorarse.
5Por otro lado, en una sartén, dorar unos dientes de ajo laminado y agregar la espinaca lavada.
6Cocinar e incorporarla en un bowl junto con la ricota, poner a punto de sal y pimienta. Reservar.
7En una olla, dorar con aceite de oliva el ajo, la cebolla, el morrón y la panceta cortada en lardones.
8Agregar la carne picada y la salsa de tomates. Dejar reducir bien.
9Sacar la bandeja de papas del horno, colocar la mezcla de espinacas y luego la salsa de carne.
10Colocar la muzzarella rallada y enrollar con ayuda del papel manteca.
11Llevar nuevamente al horno bien caliente para que la papas doren.
8 Comentarios
Graciela
junio 8, 2020
Hay discrepancias entre el texto y el video. En el texto dice “papel manteca” y en el video se usa papel de aluminio.
En el texto dice que hay que poner primero el queso rallado y encima las papas y en el video ponen primero las papas y encima el queso rallado.
Liliana
septiembre 8, 2019
Muchos ingredientes pero trataremos de llevarla a cabo
Marce
septiembre 7, 2019
Hermoso !! Pero tendría que sacar un crédito para comprar todo lo que le ponen !!! Jaja!! Igual se ve riquísimo !!
luciana lugo
septiembre 3, 2019
espectacular!!! lastima que lleve tantos ingredientes… hoy que el queso está carísimo y ni hablar la ricota… pero lo hoy a hacer!!!!!!
Marina
septiembre 3, 2019
Mmm riquísimo… Lo voy a cocinar…!! Gracias🥰
Norma
septiembre 2, 2019
Se riquisima para hacerla y facil !!!! Exitos
Antonia Eva funes
septiembre 2, 2019
Me gustó la receta, voy hacerla espero me salga muy bien como ustedes..Felicitaciones. manden más recetas prácticas.
Norma Gargiulo
septiembre 8, 2021
Muy buena receta, pero dados los tiempos actuales, sugiero rexetas más simples y menos costosas, ya que, tambien, no se dispone de tábto tiempo. Igualmente agradecida!