Rolls de canela

Procedimiento

1Hacer una corona con la harina, agregarle la levadura y el azúcar en el centro, y la sal en los bordes.

2Añadir Silk almendra y empezar a integrar con un cornet o con las manos.

3Amasar y sumarle la margarina. Seguir amasando hasta lograr un bollo liso.

4Dejar reposar en un bowl tapado hasta que duplique su volumen.

5Bajar a mesada y estirar con palote.

6Pincelar con margarina derretida, espolvorear toda la superficie con azúcar negra.

7Espolvorear con canela y luego agregar las nueces picadas.

8Enrollar y luego cortar en rodajas.

9Llevar a una placa para horno, tapar y dejar reposar unos 30 minutos.

10Pincelar con margarina y llevar a horno a 200° durante 20 minutos.

11Para el glaseado, mezclar el azúcar impalpable con Silk almendra vainilla sin azúcar.

12Una vez que enfríen, bañar los rolls con el glaseado y terminar con canela y más nueces picadas.