Rolls de pizza
By Cucinare
octubre 20, 2017
Sorprendé a tu familia con un plato que les gusta a todos. ¡Estas pizzas rellenas son lo más!
Procedimiento
1En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos: harina + levadura + sal.
2En la mesada, hacer una corona.
3Volcar parte del agua/leche en el centro. Y luego el aceite de oliva. Incorporar lentamente.
4Compler todo el líquido.
5Amasar hasta que el bollo quede liso y uniforme.
6Dejar descansar una hora en placa.
7Estirar con los dedos y, con la ayuda de un palote para desgasificar, hacer un rectángulo con la masa.
8Base de jamón cocido cubriéndola.
9Pintar con salsa de tomate.
10Completar con muzzarella y albahaca.
11Enrollar. Cortar en rodajas grandes.
12Disponer en placa hacia arriba.
13Cocinar hasta dorar a horno 180°.
0 Comentarios
