Procedimiento
1Rociar con aceite de oliva las rebanadas de pan y tostarlas.
2Batir los huevos, agregar sal y pimienta, y cocinar en una sartén caliente con oliva. Para hacer huevos revueltos es fundamental que no esté demasiado caliente y hay que revolverlos constantemente.
3Cuando casi están listos, apagar el fuego y, con el mismo calor, terminar la cocción.
4Abrir una palta y pisarla.
5A 3 de las 4 rebanadas de pan tostado ponerle jamón, queso, muzzarella y llevar al horno a gratinar.
6Para el armado, colocar la capas cómo se ve en el video. La última capa es la que no tiene jamón ni queso.
¡Agregale las verduras que más te gusten!
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