Sándwich de scones salados

Sándwich de scones salados

  By Cucinare

julio 22, 2020

Un pan distinto para unos riquísimos sándwiches. Gran receta de El Gran Premio de la Cocina.

Ingredientes

500 g de harina 0000.

Un huevo.

10 g de sal.

100 g de manteca.

3 cdas de polvo de hornear.

150 cc de leche.

Procedimiento

1Mezclar los ingredientes secos.

2Hacer una corona y en el medio colocar la leche, la manteca en cubos y el huevo.

3Agregar el saborizante elegido.

4Incorporar los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

5Estirar la masa hasta unos 3 cm de espesor y cortar de la manera que mas les guste. Pincelar con un huevo.

6Cocinar a 200° durante 15 minutos.

Para el relleno

1Mortadela y queso crema.

2Tomate, rúcula y mostaza.

00:00

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