Vegetales Sopa de cebolla gratinada By Cucinare diciembre 11, 2017 Guardate esta receta de la cocina tradicional francesa para los días de frío, ¡es espectacular! Ingredientes 20 g de manteca. 2 cebollas. Sal, a gusto. Una cda de azúcar. 20 g de harina. 125 cc de vino blanco. 1/2 litro de fondo de res. Un pan de baguette. 25 g de queso gruyere rallado. Perejil fresco, a gusto. Procedimiento 1Poner la manteca en una cacerola. Agregar las cebollas cortadas en pluma. 2Agregar la sal y el azúcar. 3Cocinar. Agregar la harina. 4Sumar el vino y luego el fondo de res. 5Seguir cocinando. 6Retirar del horno, cubrir la superficie con rodajas de la baguette y cubrir con el queso rallado. 7Gratinar en horno. 8Servir y espolvorear con el perejil. AzúcarCebollafondo de resharinaMantecapan de baguetteperejilqueso gruyereSopa de cebollavino 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...