Strudel de vegetales

Name: Strudel de vegetales
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 30 g de manteca.; Una cda de aceite de oliva.; 1/4 de una zanahoria.; 1/2 cebolla chica.; 1/4 de un morru00f3n rojo.; Sal y pimienta, a gusto.; 1/4 de una berenjena.; 1/4 de un zucchini.; Masa philo.; 25 g de queso gruyere.; 50 g de queso muzzarella.; Manteca derretida para pintar.; 20 g de semillas de girasol.

By Cucinare

diciembre 12, 2017

Un strudel en clave rica y saludable, de fácil preparación.

Ingredientes

30 g de manteca.

Una cda de aceite de oliva.

1/4 de una zanahoria.

1/2 cebolla chica.

1/4 de un morrón rojo.

Sal y pimienta, a gusto.

1/4 de una berenjena.

1/4 de un zucchini.

Masa philo.

25 g de queso gruyere.

50 g de queso muzzarella.

Manteca derretida para pintar.

20 g de semillas de girasol.

Procedimiento

1Cocinar en manteca la zanahoria en tiras finas.

2Agregar la cebolla en pluma y el morrón en tiras finas.

3Agregar la berenjena y el zucchini en tiras finas.

4Salpimentar.

5Extender la masa philo.

6Pintar con manteca

7Colocar los vegetales.

8Encima colocar los quesos rallados.

9Dar forma de strudel.

10Pintar con manteca.

11Espolvorear con semillas de girasol.

12Hornear a 200° por 15 minutos.

Berenjenas Cebolla Manteca masa filo.morrón rojo.Pimienta queso gruyere queso mozzarella sal zucchini

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Strudel de vegetales

Ingredientes

Procedimiento

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