Tarta de puerros y champignones

  By Cucinare

diciembre 26, 2017

Si te gustan las tartas saladas, esta combinación es riquísima. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

2 tazas de harina.

3 cdas de mayonesa.

50 cc de agua.

Sal y pimienta, a gusto.

200 cc de crema.

2 huevos.

4 puerros.

150 g de champignones.

20 g de manteca.

100 g de queso muzzarella.

Procedimiento

1Procesar la harina con la mayonesa y el agua. Salpimentar y seguir procesando.

2Colocar la masa sobre papel film. Envolver y enfriar.

3En una sartén, poner 20 g de manteca y saltear los puerros. Salpimentar y agregar los champignones.

4En un bowl, poner la crema, 2 huevos, salpimentar y mezclar.

5Sumar la mezcla de puerros a la crema.

6Amasar el bollo. Estirarlo.

7Enmantecar una tartera y disponer la masa.

8Pinchar el fondo con un tenedor y agregar el relleno.

9Llevar a horno a 180° durante 15 minutos.

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